喝橄欖油時間什麼時候最合適？大家都說這 2 個時間最有效！

橄欖油素有「液體黃金」之美譽，是一種富含不飽和脂肪酸的健康油脂，具有多種保健功效，如降低膽固醇、預防心血管疾病、改善皮膚、促進腸胃蠕動等。許多人會選擇喝橄欖油來補充營養、達到保健效果。

喝橄欖油時間什麼時候最合適呢？選對橄欖油和喝橄欖油的時間，對於發揮其最大功效至關重要。在本文中，我們將深入探討為什麼建議只喝特級初榨橄欖油（Extra Virgin Olive Oil），以及 2 個最適合喝橄欖油時間。

為什麼建議只有特級初榨橄欖油可以喝？

特級初榨橄欖油是品質最上等的油

特級初榨橄欖油是從初榨的橄欖果實中提取而成，其鮮度和純度遠超其他榨取方法。市面上有許多不同等級的橄欖油，其中只有特級初榨橄欖油是可以生飲的。特級初榨橄欖油僅通過冷壓方式萃取而不經過化學處理，確保了油中豐富的營養成分和天然的風味。喝橄欖油的第一步就是確保你選擇了最高品質的特級初榨橄欖油。

想認識更多優質橄欖油，請參考〈特級初榨橄欖油生飲人氣 18 款，想買喝的橄欖油必看！〉

特級初榨橄欖油的營養成份及功效

特級初榨橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸，其中單元不飽和脂肪酸含量高達 70% 以上。不飽和脂肪酸可降低壞膽固醇（LDL）的含量，提高好膽固醇（HDL）的含量，有助於維持心血管健康，進而降低心血管疾病風險。

同時，它富含抗氧化物質，例如豐富的多酚、維生素 E等。多酚具有抗氧化、抗發炎的功效，可幫助預防心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病。維生素 E 具有抗氧化、保護細胞的功效。這些抗氧化物質有助於抵禦自由基的侵害，使得喝橄欖油成為保持身體健康的其中一個天然方法。

詳細橄欖油的營養成分介紹，請參考〈科學研究 19 個特級初榨橄欖油好處！不只控制體重、抗發炎〉

橄欖油怎麼喝？最適合喝橄欖油時間是什麼時候？

若直接喝橄欖油覺得太油膩，也可以搭配自己喜歡的食材使用-Photo by Freepik

喝橄欖油的方法與步驟

橄欖油除了可以直接飲用，也可以與食材搭配食用。

直接喝橄欖油，可以品嚐到純粹的橄欖果實香，口感或許會有些微嗆辣、或帶有花香，甚至有些帶有輕微回甘。

若是覺得直接喝橄欖油會覺得太油膩，也可以搭配在平常的料理中，例如沾麵包、淋在白飯或沙拉中、或與果汁一起打入，不僅有助於減少油膩感，同時也能提升食物風味。

總之，嘗試將橄欖油與平常在吃的任何食物搭配，除了添增風味，也能促進健康。

一開始不知道如何開始挑選屬於自己喜歡風味的橄欖油，小編特別推薦 曼時 Chic Taste 油中之王，這款油中之王是我們國際品油師選種配方的經典款，體口感帶點香草氣息，適合喜歡微辛辣口感的人。

2 個最適合喝橄欖油時間

最適合喝橄欖油時間 1 ：早晨空腹

在空腹的狀態下喝橄欖油更容易被吸收。此時喝橄欖油除了有助於促進腸道蠕動、幫助排便、排出體內毒素，還可以滋潤腸道，改善便秘問題。此外，橄欖油還能提供一天所需的能量，迎接一天的開始。

最適合喝橄欖油時間 2 ：晚上睡前

在睡前，身體準備進入修復和休息階段。喝橄欖油有助於提供身體所需的不飽和脂肪酸，除了可以促進脂溶性維生素的吸收，有助於維持皮膚的健康，還能幫助人體製造褪黑激素，幫助人體入睡。另外，橄欖油中富含的維生素 E，具有抗氧化、保護細胞的功效。因此，在睡前適度的喝一點橄欖油，不僅有益於營養吸收，也促進身體健康和良好睡眠。

喝橄欖油要注意哪些事情？

平常橄欖油存放保存的方式

橄欖油容易受到光和熱的影響而氧化，因此應存放在陰涼暗處，避免陽光直射。未開封的橄欖油可參考瓶身的保存期限，通常只能保存 12 到 18 個月；而開封過的橄欖油瓶口應該緊密，防止空氣進入，橄欖油接觸到空氣後會開始慢慢被氧化而變質，建議盡量在 1 至 2 個月內使用完畢。保持橄欖油的新鮮度可以延長其保質期，確保每次食用都能享受到最佳口感和營養。